Petunjuk Praktis Membudidayakan Jamur Kayu

Rp60.000

Petunjuk Praktis Membudidayakan Jamur Kayu merupakan panduan lengkap yang menjabarkan seluruh proses budidaya jamur yang tumbuh pada media kayu, seperti jamur tiram, jamur kuping, dan jamur shiitake, mulai dari persiapan awal hingga panen dan pascapanen. Buku ini secara rinci menjelaskan cara pembuatan media tanam (substrat) yang ideal, teknik sterilisasi log atau baglog yang efektif, proses inokulasi bibit yang higienis, serta manajemen kumbung (rumah jamur) termasuk pengaturan suhu dan kelembaban yang optimal untuk merangsang pertumbuhan badan buah jamur yang lebat dan berkualitas, menjadikannya referensi wajib bagi pemula dan pengusaha jamur untuk sukses dalam agribisnis jamur kayu.

  • Penulis : Ummi Lafifah
  • Penerbit: Nuansa Cendekia
  • ISBN: 978-623-335-309-0
  • Ukuran: 14,5 x 21 cm
  • Tebal: 84 hlm

Description

  Jamur kayu merupakan salah jenis jamur yang sangat potensial untuk dibudidayakan. Rasanya enak dan bisa disajikan dalam berbagai jenis masakan yang mengundang selera, baik disajikan sebagai menu ala Indonesia maupun luar negeri. Jamur kayu tidak hanya lezat melainkan juga mengandung gizi yang tinggi. Buku ini menyajikan kiat-kiat dan petunjuk praktis untuk menanam dan membudidayakan jamur kayu dengan berbagai metode yang praktis dan menguntungkan. Siapa pun bisa mencobanya, termasuk para pemula.