Budidaya Sayuran Lokal

0 out of 5

Rp56,000.00

Dalam buku ini disajikan informasi tentang pengembangan sayuran lokal secara intensif berwawasan bisnis. Dengan demikian, budidaya sayuran lokal di pekarangan dan lahan sempit menjadi kegiatan yang mengasyikkan, menyehatkan, dan sekaligus menghasilkan. Karena itu, buku ini cocok dijadikan referensi bagi masyarakat pecinta dan penikmat pertanian, para penyuluh dan mahasiswa pertanian, hobiis berkebun, dan peserta didik di sekolah menengah kejuruan pertanian.

Deskripsi

Indonesia merupakan salah satu dari tiga negara mega keaneragamaan hayati. Salah satu kekayaan keanekaragaman hayati Indonesia adalah sayuran lokal atau “sayuran indigenous”. Sayuran lokal memiliki beragam manfaat. Sebagai pelengkap menu makan, sayuran lokal memiliki kandungan gizi yang tinggi karena kaya akan vitamin, protein, mineral, dan serat. Karena itu, budidaya sayuran lokal dapat berperan dalam menjaga ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat, terutama di perdesaan.

Sayuran lokal juga berfungsi sebagai bahan obat-obatan tradisional yang murah karena, menurut penelitian, memiliki efek fisiologis aktif dan farmakologis bagi kesehatan. Senyawa-senyawa yang terkandung di dalamnya dapat berfungsi sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsiogenik. Selain itu, sayuran lokal memiliki fungsi ekonomis dengan kemampuan adaptasinya yang baik terhadap berbagai kondisi lingkungan. Hal ini menjadikannya cocok untuk digunakan dalam pemanfaatan lahan pekarangan dan lahan sempit. Didukung inovasi teknologi, budidaya intensif sayuran lokal di pekarangan dan lahan sempit bisa menjadi sumber nutrisi dan juga sumber pendapatan keluarga.

Dalam buku ini disajikan informasi tentang pengembangan sayuran lokal secara intensif berwawasan bisnis. Dengan demikian, budidaya sayuran lokal di pekarangan dan lahan sempit menjadi kegiatan yang mengasyikkan, menyehatkan, dan sekaligus menghasilkan. Karena itu, buku ini cocok dijadikan referensi bagi masyarakat pecinta dan penikmat pertanian, para penyuluh dan mahasiswa pertanian, hobiis berkebun, dan peserta didik di sekolah menengah kejuruan pertanian.

Informasi Tambahan

Berat 0.3 kg
ISBN

978-602-350-070-3

Jenis Kertas

HVS 70gr

Penerbit

Nuansa Cendekia

Tebal

192 Halaman

Terbit

2016

Ukuran

15,5 x 23,5 cm

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Budidaya Sayuran Lokal”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *