Description
Bawang putih berasal dari Asia Tengah (daerah beriklim sedang) kemudian tersebar ke daerah Laut Tengah dan negara-negara lain. Bawang putih telah lama ditanam di Pulau Jawa. Pada tahun 1960, di Batu Malang (Jawa Timur) diperkirakan terdapat 1.500 hektar tanaman bawang putih. Di kalangan internasional, bawang putih dikenal dengan nama garlic, sedangkan di Indonesia dikenal dengan banyak nama, antara lain: bawang (Jawa), bawang bodas (Sunda), lasun (Aceh), dasun (Minangkabau), lasuna (Batak), bawang handak (Lampung), babang pote (Madura), bawang kasihong (Dayak), Incuna (Nusa Tenggara), dan masih banyak lagi.
- Penulis: Neni Suhaeni
- ISBN: 978-979-1362-10-8
- Ukuran: 14,5 x 21 cm
- Tebal: 44 hlm
- Tahun: 2021
Reviews
There are no reviews yet.