Budidaya Kakao

Description

Buku Budidaya Kakao adalah panduan teknis yang komprehensif, ditujukan bagi petani dan penggiat perkebunan yang ingin meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi biji kakao secara berkelanjutan. Buku ini membahas seluruh siklus hidup tanaman kakao, dimulai dari pemilihan varietas unggul yang adaptif terhadap iklim lokal, teknik pembenihan, serta praktik penanaman dan pemeliharaan intensif, termasuk pemangkasan, pengendalian hama penyakit, dan pemupukan yang efektif. Penekanan khusus juga diberikan pada proses pascapanen penting seperti fermentasi dan pengeringan biji kakao untuk menjamin kualitas terbaik yang sesuai dengan permintaan pasar internasional, menjadikannya referensi wajib untuk mencapai hasil panen yang optimal dan menguntungkan.