Petunjuk Praktis Menanam Kentang

Description

Di samping karbohidrat, kentang juga mengandung vitamin B, C dan sedikit vitamin A. Kentang dise­nangi banyak orang karena rasanya enak dan gurih. Bagi orang Eropa, kentang merupakan makanan utama. Tetapi, bagi orang Indonesia, kentang tergo­long makanan yang cukup mewah. Kentang banyak sekali keguna­annya, antara lain bisa diolah menjadi makanan semisal perkedel, keripik, sambal goreng kentang, campuran sayur sop, dan masih banyak lagi. Kentang juga bisa dibikin berbagai kue yang enak, seperti cake kentang dan talam kentang. Kentang bisa digunakan sebagai pengganti nasi.

• Penulis: Neni Suhaeni
• ISBN: 979-24-5648-9
• Ukuran: 14,5 x 21 cm
• Tebal: 52 hlm
• Tahun: 2021