Budidaya Jahe

Description

Jahe sudah sejak lama dibudidayakan oleh manusia. Dari masa ke masa, jahe telah dimanfaatkan dalam bidang kesehatan, industry makanan dan minuman, serta produk kecantikan. Hal inilah yang menjadikan nilai komersial jahe lebih istimewa dibandingkan komoditas pertanian lain yang sejenis. Apalagi, permintaan jahe di pasar dalam negeri dan internasional terus makin meningkat sekarang ini.

Dengan informasi memadai dan pemahaman komprehensif tentang seluk-beluk usaha pertanian jahe berikut teknik pembibitan, penanaman, panen dan pascapanen, serta pengolahan dan analisis usahanya, para petani jahe dan pengusaha jahe olahan akan memperoleh bekal yang sangat berharga dalam menjalankan dan mengembangkan usahanya.

• Penulis: Liswidyawati Rahayu
• ISBN: 978-602-350-073-4
• Ukuran: 15 x 23 cm
• Tebal: 128 hlm