Description
Bukan hanya buahnya, sampah buah jeruk yang berupa kulit luar, kulit dalam, dan biji pun masih bisa diolah menjadi beberapa produk yang bernilai ekonomi cukup tinggi, seperti: gula tetes, sirup, alkohol, minyak, pectin (untuk membuat jelly), makanan ternak, dan lain-lain. Minyak dari kulit buah jeruk bisa diolah lagi menjadi: minyak goreng, bahan sabun wangi, pengharum minuman, aroma kue, ice cream, dan sebagainya.- Penulis: Neni Suhaeni
- ISBN: 979-24-5625-2
- Ukuran: 14,5 x 21 cm
- Tebal: 76 hlm
- Tahun: 2021
